당뇨에 좋은 여주 효능, 여주씨 독성, 여주나물 요리법
여주 효능에는 당뇨 예방, 체중 관리, 콜레스테롤 및 혈압 조절, 피부 건강 등 다양하게 제공하지만, 과다 섭취 시 부작용이 발생할 수 있습니다. 여주씨 독성이 있으니 주의해야합니다. 여주는 쓴맛이 강한 식재료지만, 적절한 조리법을 통해 맛있고 건강하게 즐길 수 있습니다. 여주 나물 무침은 쓴맛을 완화하면서도 영양을 유지하는 요리법입니다.
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